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本機特點
1.蒸發器特殊結構,密封噴汽式,加熱超快,蒸汽特大,分佈均勻,完全汽化,不生水滴,自常溫加熱至100 ° C,約8分鐘。
2.排水裝置,將含水性高之食品,從特製斜面排水凹槽排出,不沾滴食品。
3.台車水滴收集盤,從蒸廚取出之蒸盤架,將水滴收集,不滴濺地面。
4.本蒸廚裝有定時兩段式加熱,可自由選擇食品所蒸重的時間,保持食品良好的品質。
5.本蒸廚設有玻璃窺視窗,能窺視食品變化,及自動給水系統與排油汙水結構,使油污水不回鍋,保持蒸汽之品質。
6.本蒸廚採SU304權不鏽鋼製造,衛生易清洗,壽命特長,亦可配合鍋爐使用。
<定時不滴水蒸櫥、蒸箱>訂製品約一個月工作天
尺寸:113*90*200
蒸包櫉
蒸網規格:61*61公分
盤子數量:可放12盤
不滴水上斜盤1片
盤子數量: 蒸 包子用網條可放12層
蒸紅龜粿、肉粽、魚巻 高5公分可放12盤
殺菌、 蒸紅龜粿、蒸蕃薯 高6公分可放10盤
蒸菜頭粿、發粿 不滴水盤高10公分可放7盤
蒸菜頭粿、發粿 不滴水盤高12公分可放6盤
定時不滴水蒸櫥含定時控制箱、自動加水器
工廠直營電話:04-8382862.0910-382862.